無聊隨筆

6月27日 星期五 晴 只去了附近California食晚餐，2千8百步。 得到消息，蔡瀾先生過世了。今天我還在《信報》看他的專欄呢。想必是存稿吧。 這本書是我離開香港前想過要買的，最後還是忍了手。今日就買了電子書，算是悼念一下。 Amazon £6.08，Readmoo NT$240，差不多價，就在還有Gift Card 餘額的Amazon買了。 奇怪，雖然看了不少蔡瀾的文章，但原來我只買過一本他的日本旅遊書，離港前還送了給朋友。即是現在一本也沒有... 在California 點了西冷牛扒，很好，但叫配菜是中了伏： 懶健康，不要薯條，要了沙律做配菜，但真的，健康的食物通常不好吃。沙律下了不知什麼醋，勁酸。偏偏我又叫了微酸的菠蘿汁，無法解除口中的酸味。最後也唯有剩下甚多，還要去便利店買薯片食...

6月26日 星期四 雨晴 步行去了特記超市，坐車回，9千9百步。 重看了一次《夢幻火焰》。 去了荷蘭特夫特的瓷器廠參觀之後，就想要看完之前買的瓷器有關的書藉。先重溫了這一本。很久之前買的了。上網找書的資料，原來已絕版了。又循例記錄一下： 書名：夢幻火焰 : 煉金魔術與現代科學的分水嶺 The Arcanum 作者：珍妮特葛里森 Janet Gleeson 分類：科技史 開始讀：2025年6月        讀完：2025年6月        詳情：平裝平，234頁。  書的內容是講位於德國薩克森(Saxony) 麥森(Meissen)的瓷器廠的歷史。麥森瓷器廠是歐洲第一間生產硬質瓷的工廠。書的上半部較有趣：講的是錬金術士波特格爾 (Johann Friedrich Böttger) 因欺騙薩克森選帝侯奧古斯特二世說他可以從賤金屬錬出黃金，被囚禁，為了保命，研究出燒制硬質瓷的配方。當時歐洲的瓷器全部皆由中國/日本進口，極之昴貴，所以奧古斯特二世就原諒了他，還要他負責瓷器廠... 書的下半部就較無趣，主要是講波特格爾死後，在瓷器廠的權鬥。爭來爭去，還一度被普魯士的腓特烈二世佔領了。最終燒制硬質瓷的配方亦流出，在歐洲各地紛紛興建瓷器廠，麥森不再有獨家暴利...

6月25日 星期三 晴 步行去了阿記星記利記，坐車回來，8千7百步。 昨天去了Booker，以為是好似Costco的大手購買折扣店，回家再上他的網站查看一下： 原來是只限商店光顧。 死心不息，再查找在英國的大手購買店。除了Costco，全部都要只限商業會員。Reddit有人說去大超市往往比去大手購買店更便宜。又說去大型亞洲超市，還舉例榮業行，價錢有時更好。 繞了一大圈，原來還是要去榮業行...

6月24日 星期二 晴 去了Croydon，1萬1千7百步。 上星期 見我去了在Croydon 的The Range，A又說要去買園藝用品。今次較好時間坐火車+巴士，大半小時就到了。 之後去了IKEA吃午餐。有優惠，正餐只要£3。 今次的炸魚比上次的好得多。 再行一下附近商店就回家。但A想試試坐S4直接回去，於是慘劇再一次上演。上次我在慢車道路上『只』坐了50分鐘，今次是70分鐘。都話用半小時步行去火車站...

6月23日 星期一 晴 步行去利記超市，坐車回來，7千5百步。 看了廣東話評述的NBA決賽第7場。 當然不是看直播：英國時間凌晨一點，現在的通宵的體力份額有限，不可以輕易用再不太重要的事情上。 但，我居然去到第7場才突然發覺可以用VPN看ViuTV的NBA，之前6場都只看了精華。 今次季後賽，溜馬隊連續幾次大比數落後都能反敗為勝，很令人佩服。這就是永不放棄的體育精神。看球就是要看這些：日常生活常有很多糟心事，叫人不得放棄或妥協。所以呢，某人那樣到了季後賽還要擦數據，不顧勝負的行為才令人不齒。 早上忍住不看體育新聞，先在Viu TV網站看重溫。看了一會，不幸之一：溜馬主將Haliburton受傷倒下，無法再戰。以為溜馬玩完，但半場還領先一分。第三節雷霆發力，分數開始抛離。溜馬後備控衛McConnell 連中數球，令分數不至抛離太多。此時不幸之二：無法繼續連線到Viu TV看球。重切VPN多次不果。反正溜馬沒有Haliburton都凶多吉少，不再強求看全場了。 上Youtube看精華，果然雷霆贏103-91，拿下總冠軍。

6月22日 星期日 陰 去了Morden/Wimbledon，1萬1千4百步。 早上Rico貼圖，推介Morden的 Meet W.G南洋料理 。被吸引了，就坐車去了。 點了素越南春卷、牛肉河、香茅豬扒撈檬。 久違了，新鮮炸的。比起家中用雪藏貨再用氣炸鍋做的，又或者是自助餐用射燈照了很久的相比，好吃得多。(£5.86) 正常好味的越式牛肉河。但價錢實惠，在英國吃過最經濟的。(£11.56) 豬扒做得很好，不硬但仍滿是豬肉味。(£12.29) 付款用現金還有折扣。 A叫了越南咖啡。我從前以為越南咖啡由來以久，但原來是近幾十年間的事： https://en.wikipedia.org/wiki/East_German_coffee_crisis 70年代未期，東德缺外滙在國際市場買咖啡，以致國內咖啡短缺，怨聲載道。後來東德政府打起了同是共產國家，氣候又適合種咖啡的越南的主意。東德大量提供越南種/烘焙咖啡的機器，並幫助越南建設，以未來的咖啡來交換。 可是到咖啡開始大量有收成，東德已經沒有了。等於越南白得了大量無償援助去種咖啡。現在越南是，僅次於巴西，世界排第二的咖啡出產國。

6月21日 星期六 晴 坐車來回阿記星記利記，6千5百步。 原來澳洲有不少國會議員，都因為有『外國國籍』而要辭職： https://en.wikipedia.org/wiki/2017%E2%80%9318_Australian_parliamentary_eligibility_crisis 根據澳洲憲法第44條： 44. Any person who – (i.) Is under any acknowledgement of allegiance, obedience, or adherence to a foreign power, or is a subject or a citizen or entitled to the rights or privileges of a subject or citizen of a foreign power: or ... shall be incapable of being chosen or of sitting as a senator or a member of the House of Representatives. 但，其實我都覺得幾無辜。 澳洲憲法是1890年代起草的。當時澳洲尚未獨立，明顯當時條文的『外國勢力』Foreign Power 是不應包括英國/英帝國/英聯邦的。大部份澳洲人都是來自以上地區，都有英國國藉，若英國也算『外國勢力』，即大部份人都沒得做沒得做議員。 不過後來過了近百年，有一位當選議員Heather Hill被發現有英國公民身分，還被告上澳洲最高法院： https://en.wikipedia.org/wiki/Sue_v_Hill 雖然Hill 一方爭辯『英國不是外國』，但最後是輸了官司，給DQ了。 最高法院立了先例，除非修憲，只有照跟。 問題是，好多人根本不知道自己有英國公民身分，因為英國對自己人其實都幾寬鬆。 https://www.gov.uk/apply-citizenship-british-parent You were born outside the UK British citizenship is normally automatically passed down one generation to children born outside the...

6月20日 星期五 晴 今日入城去世界第一賊贓展覽館，1萬4千2百步。 去看『古代印度生活傳統』。有理解錯嗎？ 古代印度人不注重文字記錄，流傳下來的都是神話傳說而非歷史。基本上印度歷史是要靠外國人的記錄(如玄奘的《大唐西域記》)來重構的。所以我好有興趣看古代印度人的生活，或許是有什麽考古發展是我不知道的呢。 但... 入門是神像。 印度財神。 耆那教的世界觀。 還有佛佗。 還有很多其他印度教的神祇，不放圖了。 看完發覺，今次都是同之前看 絲綢之路 、 南京條約 、 羅馬軍團的日常生活 都是同一個展覽廳，但比較空擴(即是展品較少)。而 全部展品 都是印度教/佛教/耆那教的物品，還有三段現代印度人示範拜神的影片。 這叫什麼『古代印度生活傳統』？應該叫『古代印度 宗教 傳統』(Ancient Indian Religion Tradition)！如果用了我建議的標題，我大概不會入場(£20)。除非做了會員，免費任看展覽又另作別論。 看完展覽，亦沒有買記念品(我對宗教無什興趣)，有些餓，去看看出名的金字塔蛋糕。 嘩！£5.5！兩年前吃是£3.95！堅決抵制，早些去吃晚餐算數。 去了Eat Tokyo。門口人龍不算很長。排了10分鐘就有位了。乾飃卷是一定要叫的。未見過在倫敦其他日本餐廳有得吃。

6月19日 星期四 晴 天氣炎熱，沒外出。 今年第一次：下午氣溫超過30度。在屋內也沒差多少。以前住Apartment，感覺上導熱較慢，夏天室內都鮮有超過30度的。現居排屋末端，日晒較多，當然亦熱得多。 現在才6月，難道真要裝冷氣？ Costco 有呀，連安裝£1,800。但真真貴，再想想...

6月18日 星期三 晴 坐車去Carshalton，步行回來，1萬2千5百步。 在圖書館見到有2025年版，還是先借了再算。 其實讀完好快又會忘記，基本上都是維持原本懂的就繼續懂(歷史/地理類)，不懂就繼續不懂(文化/名人類)。政府/政制/日常生活之類要靠看新聞維持記憶。

6月17日 星期二 晴 步行去星記超市，坐車回來，1萬1千5百步。 完成了。 地圖是一次大戰之後的。當時已有飛機，但應該未流行坐飛機。於是在各大洋上的主要航線都有用紅線標示出來。若果不是這樣，可難砌了。

6月16日 星期一 晴 去了New Malden午餐，7千步。 又只有一個人在家。又身痕想食韓國菜。反正都是坐車，去New Malden K-Town好了。今次要了無燒烤的自助餐，£17。要食肉也夠的，蜜糖味辣味炸雞任食呢。當然有烤肉就不會要炸雞... 其實我最想食韓式醃菜，沒得燒烤都可以任食，爽。 但原來將韓式燉牛肉淋在白飯上才是最好吃的。 餃子、年糕、甜點就沒入鏡頭了。 之後去了H-Mart。很奇怪，想買蔘雞湯但看不到有出售。也許因為現在Sutton有兩間中超，競爭大了，貨源也廣了。H-Mart的食物大多數Sutton都有，價錢亦未必比Sutton便宜。除非同樣食物堅決不要中國出產要韓國出產，去H-Mart才有意思。早知去反方向的Korea Food碰運氣了。

6月15日 星期日 晴 連續兩日重體力勞動，昨天沒什麼，今天全身都無力。沒外出，算零步。 在家開了這個： 買的時候不覺得難，以為幾容易砌。因為對地理多少有點認識，拿起一塊拼圖，看到地名，會知道大概位置。但我太天真了。這同 之前砌的英國地圖 有異曲同工之妙。那次是地圖太精細，見到London/Birmingham/Liverpool 當然認得，但中小城鎮的地名真的不會！ 今次呢，如圖所見，好多人居住的地方都認得。但這是墨卡托投影地圖，即是，將南北極附近的地區放到超乎比例的大。所以呢，加拿大北部呀，西伯利亞北部呀，呢類不會認得的偏遠地區佔的拼圖數很多，還未計北冰洋南冰洋呢。 但只是比想像中困難，不算太難。畢竟這只是1000塊(上次英國地圖是2000塊)。應該幾日內可以完工。

6月14日 星期六 晴 去了Croydon買工具，9千5百步。 先上完成品。終於可以繼續清理裝雜物的紙箱。 落單訂櫃時只計算了在客廳放得下，沒有考慮裝嵌的問題。砌到封頂時，要上螺絲有大麻煩：不夠位上電批。 最右邊近樓梯的兩粒螺絲，將櫃移近樓梯借位用電批上好了。再用蠻力扭咗三粒，但扭到手沒有力，不得不屈服。上網找查有沒有其他就手工具，原來有種螺絲起長這樣： 正適合在狹小的空間使用。 在英國買東西就的確不如在香港方便。當然可以上網買，但成個客廳堆滿部件，我可不想再等幾日。查一下，最近是應該去Croydon的The Range。 想坐火車，但到站發現有訊號故障，有延誤。坐巴士轉巴士轉電車到了Ampere Way，花了近一個小時到了。The Range 好大，家居品包羅萬有，買了工具順便逛了很久。 但原來旁邊的Screwfix、Toolstation、Booker都幾早關門，無得去。只順道看了一下Matalan服裝店。 不覺已到飯點，決定去IKEA食完晚餐再回去。一時興起，試一下直到家的S4巴士，但後悔了。剛走了一班車，20分鐘一班的車等了十幾分鐘。然後8:12上車，9:00才坐完。應該行半小時去Waddon坐火車的。 回家再戰，大半小時後完成。

 6月13日 星期五 陰雨 坐車來回牡丹樓晚餐，順道逛下阿記超市，4千5百步。 訂了電視櫃，上午送貨到家。午餐後開始砌，但我完全低估了難度。搞到日落(6月很晚才日落)才砌了一半： 難度之一：今次的合成木Engineered Wood密度好高，又大塊。比起 上次書櫃 的松木，又或者上次 厠所櫃 都要重好多。於是每移動一之都要花好大氣力，我有了角田大帝的感覺。 難度之二：櫃大，部件多，而Labeling又差。每塊版都要找一陣，又要確認再確認。即使如此，還是有一塊上錯了，要砍掉重煉。 做到天色發暗，不做了。又不想煮飯，附近只有三個選擇：英式酒吧、印度餐、中式外賣。都試了一轉，今次不大想去。還是坐車去食牡丹樓，真奢侈...

6月12日 星期四 晴 步行至利記超市，坐車回來，9千5百步。 最近的步數有些水份，因為我在家中都袋住部手機，可以誼多一千幾百步。 但，好似越來越難賺Weward 的遊戲幣。 行9千幾步才有6個。好似開始的時候無這樣困難的啊！ 找回從前的截圖： 同樣9千步已可賺10個遊戲幣！ 要儲夠3千個遊戲幣才可提款（ = £15 )，但搬龍門，一日得6個，甚至3個遊戲幣，即是過多兩年先可以提款！ 真要靠Weward 賺點外快的人，是要每日行幾萬步的。但我除了上個月去旅行會一日行超過2萬步，平常不可能呀。一般是5千至1萬步之間。 死心了。每日用兩分鐘記錄一吓算了。

6月11日 星期三 晴 步行去星記超市，坐車回來，9千2百步。 話過在收拾好新屋之前盡量不買，但今日又忍不到手。 先在British Heart Foundation見到古地圖砌圖。今次是20世紀初，一戰前的地圖。希望不要好似 上次 般缺了很多塊。 然後在Waterstone見到《The Golden Road》。講印度歷史的，精裝版已忍手很久。平裝版，再加上優惠，就買了。在圖書館借過《The Stalin Affair》，但只看了很少，有優惠順便拿下。 真要再忍忍手。以現在的讀書速度(每月一至兩本)，真的會看到死都未看完。不求有前教育局長吳克儉1個月30本的速度，但每月3~4本應該是做得到的。

6月10日 星期二 陰 步行去利記超市，坐車回，8千9百步。 又是坐船看的，照例留個記錄。 書名：White Holes 作者：Carlo Rovelli 分類：科普 開始讀：2025年5月       讀完：2025年5月       詳情：Amazon 電子書，143頁。 少年時對黑洞有興趣，也看了些有關的書籍。但記得的就只有： (1) 極大質量的恆星，在核子燃料耗盡之後，會在其本身引力之下，崩塌到無窮小的體積(即奇點Singularity)，密度變成無限大。 (2) 由於附近的引力極大，連光速移動都不能逃離，所以叫黑洞。 (3) 光速移動都不能逃離的邊界，就叫事件視界 (Event of horizon)。在事件視界外邊是無法觀察到入面的。 (4) 由於量子力學的隧道效應，會有粒子從事件視界之內跳出來。因此黑洞質量會慢慢減少，最後消失。這叫霍金幅射。(當然，大前提是黑洞再無吸取到其他星體) 畢竟天體物理學也有進展，今次學到新的： (1) 根據量子力學，黑洞不可以崩塌到無窮小的體積，最小也只能去到普朗克(Planck) 的尺度。 (2) 由於黑洞的引力極大，附近的時間會變得極慢。因此，在事件視界外邊過了很久，黑洞的崩塌都可以未完成。 (3) 由於量子力學的隧道效應，普朗克尺度的黑洞可以會有機會完成一次量子跳躍，變正白洞。 (4) 白洞就是黑洞的相反，即是，大量物質從奇點放出來。宇宙大爆炸(Big Bang)也許是一個巨型白洞。 (5) 和黑洞一樣，白洞也有事件視界。在事件視界外邊是無法觀察到白洞的。和黑洞相反，在事件視界外邊的物質是無法進入白洞的。 (3~5 真純屬猜測，亦無法觀測到，我不太認同) (6) 時間之箭。看過其他類似的講法，但本書的最清楚。時間只在由一個非恆穩(non-equilibrium)的狀態才有意義。例如，在黑洞崩塌完成，變成一個恆穩狀態，之後一直也不會有變化，時間也就失去意義。所以奇點也就沒有時間。 (7) 所以，時間就是由宇宙大爆炸開始(奇點沒時間的觀念)，然後宇宙膨漲，一直到物質均勻分佈在宇宙之中，成為恆穩的狀態，就是時間的終結。

6月9日 星期一 陰 去了葉森一轉，6千8百步。 A去了葉森剪頭髮，於是約了在那邊吃午飯。 又到了葉森打吡的季節了？來英2年都無留意英國賽馬，但好像年終無休的。 第二次去 Kanzzi Sushi & Grill 。  便當餐有湯有刺身有壽司有天婦羅，只要£19.5。

6月8日 星期日 晴 和Rico一家去Croydon大同飲茶，9千2百步。 人多，可以多叫一些不常叫的點心。 晚上不想煮餸，只做了白飯，叫了對面街的Chinese Takeway： 有驚喜，好滿意。可以在網上落單，10分鐘後去拿。咕嚕肉、蘑菇牛肉，兩味餸只要£14。還有炸蝦片送。 好似從前在香港家中到對面茶餐廳拿外賣的感覺。

6月7日 星期六 雨 全天下雨，沒出外。 MSC船除了晚上10時就收檔的健身室，又不去賭場的話，晚上就有很多時間看書。 看完了這本，圖書館借的： 照例紀錄一下： 書名：Great Britain? How We Get Our Future Back  作者：Torsten Bell  分類：政治    開始讀：2025年4月       讀完：2025年5月       詳情：平裝 320頁，借自Sutton圖書館 Torsten Bell 是新科工黨議員，亦是工黨內做政策研究的。書中講的是英國社會現在的問題，但沒提什麼具體的解決辦法。也許都是發達經濟體的緣故，很多也是香港有的問題... 以下講每章內容，及我的一些感想 1 Stagnation Nation  2008年金融危機以來，英國的經濟就沒什麽增長，而英國人對未來的信心亦趨於悲觀。比較起歐洲大陸的鄰近國家如德法意，人家的生產力增長較快。 - 因為英國的主業是金融業，又不能像美國般有美元霸權去吸錢。 2 The Toxic Combination  經濟增長停滯，加上貧富不均，是一個有毒的組合。即使在上任工黨政府(1999年)立法通過了最低工資，英國人收入的不平等還是持續惡化。2008年金融危機以來，一般英國人的收入，扣除通漲，還是下降的。 - 除非工黨大改稅制，貧富不均沒得改。但有錢人會想盡辦法阻止，再不行會跑路。所以最多只能小修小補。 3 Generation Wars No One Wins  一般而言，老年人比年輕人有錢。一來是國民退休金相對比較優厚：2024/25每週有£230，相當v以最低工資(£12.2)做19小時。而好多年輕人又若只擁有自住物業，應該足以生活。二來過去二三十年的資產大幅升值，有些資產的老年人的確是有錢過年輕人。年輕人想改變，好多人就支持較激進的政黨。 - 好多地方都是這樣。香港都是。除了香港的退休福利較差。2025年的長者生活津貼是每月$4250，約每星期£100。 4 The New Patriotism  激進派的想法不對：不是新移民或全球化害英國。英國的主要出口是服務業(金融/教育/旅遊)，全球化，減低貿易壁壘應該...

6月6日 星期五 雨陰晴 步行去了星記超市，坐車回來，6千7百步。 坐船第四日是航海日，第五日在法國Cherbourg下船。 這次報名了坐旅遊巴士到 Mont-Saint-Michel 。那個潮退時才行到過去，潮漲時被隔絕的島。不過現在已有大橋，潮漲都應該不至被困。 又，那裏是完全沒有公共交通工具到達的。火車沒有，巴士沒有。這次坐郵輪有得去都不去就可能成世都再無機會去。 坐車去要2.5小時，回程又要2.5小時，其實只有3小時自由時間。不過，由停車場步行上島又要大半個小時，即是只能在島上停留一個小時多一點。雖然有免費接駁巴士，但人龍極長，不知排隊到何時，恐怕比步行快不了多少。 一路上都遊人不絕。 到了島上，就覺得非常擠迫。保留的古代街道實在是窄。 時間緊迫，就沒有去島上中心的大教堂。隨便逛逛舊街區。 幾乎及得上自由行全盛期的澳門大三吧。這天還不是假期呢。 所有小店都是人山人海。好多小店只有一個收銀，排隊付款都要成10分鐘。我已經沒興致買紀念品了。但A要買，還是要排幾次隊... 嘗了法式薄餅。是好吃，但也不用特意來。 在山上回望，真的覺得好多好多人。 最後有少少時間，在停車場旁邊的，沒什麽遊人的旅遊中心買了本圖册，權作紀念。 回到船上再睡一晚，就回英國結束旅程。