英國牛肉鍋

4月18日 星期四 陰

到星記超市買菜，5千8百步。

今日輪到A一個人入城，難得下廚煮晚飯，買了超薄切牛肉，再去佳和中超買壽喜燒湯底，做懶人牛肉鍋。

https://www.sainsburys.co.uk/gol-ui/product/sainsburys-ultra-thin-beef-200g

用了壽喜燒湯底、醬油、牛肉、洋蔥、白菜、豆腐、金針菇、蒟蒻。

牛肉只要£3，兩個人份量剛好。中超賣的火鍋用牛肉片比這更薄，量稍多但貴很多(£5+)。火鍋用很好，但做壽喜燒稍嫌太薄，而且兩個人吃不完之後放冰格是有些浪費。

實物沒有官網的圖漂亮，但還算新鮮。但今次試西式豆腐，口味有點不習慣，總覺得有些微酸味，量少但總價要比中超豆腐貴。下次還是買中超豆腐，吃不完炸成豆腐乾可以放久一點。

今日中超只有大包金針菇(£1.99)，不能久放只能一次吃完！在鍋中好像當麵食。