難得一日煮兩餐

9月20日 星期五 陰

步行去有線游泳館，8千8百步。

難得A不在家，又可以用廚房做實驗。今日午餐做簡單的：

看了些YouTube 片，發現原來煎荷包蛋要燶邊的效果不難。要訣是很不健康的落好多油，等油滾才落蛋。好快會燶邊，煎得慢些成塊都會燶。

晚上西炒飯。先用水煮熟粟米粒青豆，再加油同腸仔粒一齊炒。太懶，應該去利記買些鹽水蝦再加入去的，又或者切些蕃茄粒。之後加白飯同茄汁去「撈」。（電爐火力太差，與其叫炒，應該是撈）今次忘記先將白飯拿出來風乾，結果飯比較濕，不太好炒。

叫做成功做到「愛心廚餘」。（某人對「愛心泉源」的懶音）